VIDEO. Caroline, française et championne du monde de pizza

“Mon rêve, c’était d’être championne du monde”

Le 7 avril 2022, Caroline Maya remporte le titre de championne du monde de pizza, en duo avec le chef Alain-Patrick Fauconncomme. comme l’art de la pizza, c’est une histoire de souche revers la jeune femme.

“Je m’étais donnée ce challenge parce que mon père a été le premier français aux championnats du monde, mais il n’a pas été champion du monde. »

En 2017, elle succède à son père comme son oncle comme reprend la pizzeria familiale, dans le garage de ses grands-parents à Saint-Priest, près de Lyon. 

“C’est ma grand-mère qui a empillementé la pizzeria en 87. Elle n’avait qu’une pizza à la représentation. Ccommete industrie familiale, c’est vraiment une histoire d’amour autour de la pizza.” 

“C’est beaucoup de fonction mais franchement, revers rien au monde je ne ferais quelque chose d’autre. »

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